Saumon fumé Norvégien

CHF 8.95CHF 76.15

Produit élaboré en Suisse à partir de saumon fumé Norvégien Premium.

Garanti sans conservateur et autre produit chimique.

100% Naturel

Médailler d’Or à Brussels (Belgique) 2019

Si vous achetez ce produit, vous gagnerez 45-381 Points! ou l'équivalent de CHF 0.45-CHF 3.81!
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UGS : Saumon-NOR Catégories : ,

Description

Saumon fumé artisanal

Pascal Crottet développe ses méthodes de fumaison avec passion depuis plus de 20 ans.

Passionné par son métier, il vous garanti les meilleurs produit pour votre plus grande satisfaction.

Nous sélectionnons un saumon frais de qualité Premium.

Il s’agit d’un label en Norvège et en Ecosse, qui vous garanti une alimentation saine et sans adjonction de produits conservateurs ou additifs.

Depuis le mois de Juin 2019, nous avons aussi le plaisir de vous annoncer que notre saumon fumé Norvégien et Ecossais ont participer à un concours International en Belgique.

Taux de graisse garanti entre 2 et 5%

Produit d’élevage.

Un arrivage quotidien de saumon nous arrive directement de Norvège ou d’Ecosse, tous les lundis et mercredis matin.

Processus d’élaboration :

  • Désarêtage à la main des filets.
  • Salage à la main.
  • Le fumage artisanal à froid vous garanti toute la finesse du saumon.
  • Séchage lent en chambre froide après fumage.

Dernière étape :

Tranchage à la machine pour les conditionnements, tels que les,

100g / 200g / 500g / 1000g

Ou découpage à la main des différents conditionnements.

Conservation :

Emballé le jour de la commande, + 21 jours de conservation.

Température :

Tenir au frais entre +2° et +6° max.

Accompagnement :

Vin blanc sec, Champagne.

Conseil d’utilisation :

Ouvrir l’emballage à température ambiante environ 20 min avant la consommation des produits.

Peut-être remis au frigo dans un papier film alimentaire.

A consommer dans les 3 jours.

Informations complémentaires

Poids 0.100-1000 g
Norvégien

Tranché 100gr, Tranché 200gr, Tranché 500gr, Tranché 900gr, Demi-Coeur, Grand-Coeur, Entier paré

Avis

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