Foie Gras de Canard "Fait Maison" : L'Excellence Artisanale

Découvrez l'âme du terroir français à travers notre Foie Gras de Canard, une création exquise élaborée avec passion et savoir-faire dans nos ateliers. Issu de canards élevés en France, chaque foie gras frais est apprêté avec une minutie incomparable pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.

Un Goût Authentique, une Texture Inégalée

Notre secret réside dans une cuisson mi-cuite à basse température, qui préserve toute la finesse et le fondant de la chair. Le résultat ? Un foie gras d'une onctuosité parfaite et d'un goût authentique qui ravira les palais les plus exigeants.

Deux Versions pour Sublimer Vos Papilles :

Nous vous proposons deux interprétations de notre foie gras mi-cuit, chacune avec son caractère unique :

1. Le Foie Gras "Chasselas" : Marinade subtile au Chasselas du Domaine Serreaux-dessus à Begnins. Ce vin blanc aux notes délicates apporte une touche d'élégance et de fraîcheur, sublimant la richesse du foie gras sans l'altérer. Une harmonie parfaite entre tradition et raffinement !

2. Le Foie Gras "Tradition" : Pour les amateurs de saveurs plus classiques et profondes, notre foie gras est mariné au Porto et Cognac. Cette alliance intemporelle confère à la chair une rondeur aromatique et une complexité qui évoquent les grandes tables festives.

Deux Offres Exclusives pour Vos Moments Gourmands

Que ce soit pour une dégustation intime ou pour offrir un cadeau d'exception, nous avons l'option idéale :

• En Tranche : La portion parfaite pour une dégustation immédiate, prête à être savourée (disponible en Chasselas ou Tradition).

• Bloc + Coffret : Une présentation élégante pour un cadeau raffiné, ou pour avoir une réserve de ce délice à partager (disponible en Chasselas ou Tradition).

Offrez-vous un voyage gustatif au cœur de la tradition française. Notre foie gras est plus qu'un plat, c'est une invitation à la célébration !