Foie Gras
Foie gras de canard
Revoici notre foie gras maison enfin disponible.
Disponible en deux variantes, le traditionnel (porto/cognac) ou la nouveauté, au chasselas Romand.
Je ne le dirai jamais assez souvent, mais réservez-le avant qu’il ne soit trop tard…
Nous l’élaborons à partir d’un foie gras venant uniquement de France dans le Périgord. De la marque Rougié pour être entièrement transparent.
- Bloc de foie gras
- Tranche foie gras
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Foie gras
Une production issu de foie gras de canard frais de France, c’est avec minutie que notre foie gras est apprêté dans nos locaux.
Authentique en goût, mi-cuit à basse température
Le foie gras mi-cuit et mariné au cognac et porto ou au chasselas.
Deux offres vous sont proposées :
- Tranche au chasselas ou tradition ( porto/cognac)
- Bloc + coffret au chasselas ou tradition (porto/cognac)