Plat découverte mélange fumé
Uniquement en retrait avec 72h de préparation
Nos mélanges de poissons fumés (que nous appelons Mixed Fumé) sont élaborés avec des poissons frais du lac ou de notre sélection.
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Nos mélanges de poissons fumés ( que nous appelons Mixed Fumé ) sont élaborés avec des poissons frais du lac ou de notre sélection.
Dans cet exemple de photo, vous retrouverez :
Saumon fumé Norvégien qualité premium OU saumon fumé Écossais
Brochet fumé du lac Léman
Truite fumée à froid
Omble fumé
Thon fumé
Truite fumée à chaud au poivre citron
Nous comptons environ par personne
pour une entrée : 120 Grammes
pour un plat : 250 Grammes