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Plat découverte mélange fumé

Uniquement en retrait avec 72h de préparation, pas d’envoi possible par poste.

Nos mélanges de poissons fumés (que nous appelons Mixed Fumé) sont élaborés avec des poissons fumés de notre fumaisons.

Les quantités sont par personnes de:
pour une entrée : 120 Grammes
pour un plat : 250 Grammes

 

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Nos mélanges de poissons fumés ( que nous appelons Mixed Fumé ) sont élaborés avec des poissons frais du lac ou de notre sélection.

Dans cet exemple de photo, vous retrouverez :

Saumon fumé Norvégien qualité premium OU saumon fumé Écossais
Brochet fumé du lac Léman
Truite fumée à froid
Omble fumé
Thon fumé
Truite fumée à chaud au poivre citron

Nous comptons environ par personne
pour une entrée : 120 Grammes

pour un plat : 250 Grammes

 

 

Saumon Fumé

Saumon Fumé Ecossais

A partir de CHF 11.70
A partir de CHF 11.05

Fruits de mer

Les Huîtres

Rated 5,0 out of 5 based on 1 ratings
A partir de CHF 25.60

Tartares

Tartares

A partir de CHF 11.20

Poissons frais

Fondue de Poissons

A partir de CHF 64.00
Rupture de stock

Rillettes / mousses

Pot de Mousse ou rillette

A partir de CHF 9.00

Magret fumé et foie gras

Foie Gras

A partir de CHF 8.20
A partir de CHF 16.80
A partir de CHF 21.60

Saumon fumé et mariné

Saumon mariné ( Gravlax ) Norvégien

A partir de CHF 10.85

Conserves

Salade de poulpe

CHF 11.80