Nous disposons de 5 variantes de tartares coupé, soit les tartares de :
- Saumon nature (frais & fumé)
- Saumon mariné ( frais & fumé) + marinade: Huile d’olive, citron, aneth, sel, poivre.
- Tartare de thon nature
- Tartare de thon mariné. (marinade: Huile d’olive, citron, aneth, sel, poivre.)
- Tartare de brochet mariné. (marinade: Huile d’olive, citron, aneth, sel, poivre.) Selon disponibilité du lac
Nos produit sont vendu par unité sous-vide de:
150 g. pour le thon ainsi que le brochet.
180 g. pour le saumon
Attention: article surgelé!
Pour une entrée : 180 gr. = 2 personnes.
Pour un plat principal : 150 gr. à 180 gr. par personne environ.