Filet de truite fumé à chaud « NOUVEAU »
A partir de CHF 11.00
Truite fumé à chaud nature ou au poivre-citron
Nous avons élaborés une truite fumé à chaud à partir d’un nouveau fumoir.
La différence entre le fumage à chaud et à froid…
A chaud, nous passons le fumoir à une température de plus de 50 degrés
A froid, pas plus de 30 degrés.
C’est pour cela que vous pouvez le consommer directement cru, vu que le produit étant cuit par la fumée.
Deux versions vous sont proposées, l’une nature et l’autre au poivre-citron.
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids: | 130gr, 140gr, 150gr |
| Nature ou Poivre? | Nature, Poivre aux citrons |
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