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Fresh Les Huîtres oysters served on a tray with lemon wedges, parsley, and dipping sauces
Oysters
From CHF 2.10
Oysters
Sold Out
Saumon fumé écossais artisanal tranché en roses et fines tranches avec aneth sur ardoise noire.
Saumon Fumé Ecossais artisanal en tranches fines avec garniture de citron, aneth et persil sur support doré
From CHF 11.70
Scottish Smoked Salmon
Plateau de fondue de poissons frais assortis avec saumon, thon, crevettes et garnitures présenté pour dégustation conviviale
Assortiment frais pour fondue de poissons avec saumon, thon, crevettes, noix de Saint-Jacques et citron sur plateau noir.
From CHF 7.60
Fish Fondue
Saumon fumé norvégien artisanal en fines tranches avec herbes fraîches sur ardoise noire
Saumon fumé Norvégien artisanal tranché avec citron et herbes fraîches sur plateau doré
From CHF 11.05
Norwegian smoked salmon
Slices of artisanal Foie Gras Chasselas with herbs and peppercorns on wooden board
Foie gras Chasselas mi-cuit accompagné de toasts grillés et confiture, présentation sur ardoise noire.
From CHF 10.25
Foie gras
Saumon mariné écossais au gravlax avec aneth, tranches fines sur planche en bois, décor citron et épices fraîches.
Tranches de saumon mariné écossais à l'aneth sur plateau doré avec branchettes de fenouil frais
From CHF 11.55
Scottish Marinated Salmon
Saumon mariné norvégien frais à l'aneth avec baies et sel sur planche en bois, paysage montagneux en arrière-plan
Saumon mariné à l'aneth norvégien avec sauce à l'aneth, citron et câpres, présentation artisanale premium fraîcheur optimale
From CHF 10.85
Marinated Norwegian Salmon (Gravlax)
Saumon fumé sauvage Sockeye en fines tranches avec décor naturel montagneux et épices sur ardoise noire
Saumon fumé sauvage Sockeye entier avec herbes fraîches et sel sur plaque noire
From CHF 21.75
Wild Smoked Sockeye Salmon
Bateau fruits de mer avec huîtres, gambas, langoustines, bulots, couteaux, amandes, bigorneaux et pinces de crabe, accompagné de citron et aïoli.
Seafood tasting boat
CHF 95.00
Seafood tasting boat
Caviar Golestan Iran in gold tin with serving spoon and cracker on black reflective surface
Caviar Golestan Iran en boîte dorée élégant présenté sur plateau noir, luxe et tradition persane
From CHF 90.00
Golestan Caviar Iran
Sold Out